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Dez
21

Grillen

Weihnachten

21. Dezember 2020

Rezept Wintergrillen: Bratapfel

mit knusprig, süßer Füllung 

Einfach und schnell zubereitet: Ein heißer Bratapfel mit leckerer Füllung ist ein süßes Highlight im Winter. Allein der Duft macht Appetit auf den fruchtigen Klassiker. Wir zeigen dir hier, wie dir das Rezept ganz einfach im Kugelgrill gelingt.

Inhalt

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Die Zutaten für 4 Bratäpfel

4 Äpfel (am besten eignet sich die Sorte Boskoop)
1 Päckchen Vanillepudding
20 g Nüsse (gehackt)
50 g Rosinen
20 g Marzipan Rohmasse
20 g Butter
1 TL Zimt

Die Zubereitung

1. Die Äpfel waschen, trocken tupfen, die Oberseite abtrennen und das Kerngehäuse herausschneiden, das geht am besten mit einem Apfelausstecher. Achtung, den Deckel vom Apfel nicht wegwerfen! Die Unterseite des Apfels für einen festen Stand abschneiden.

2. Die gehackten Nüsse mit dem fertigen Vanillepudding, den Rosinen und dem Zimt vermischen.

3. Die Äpfel in eine Pfanne setzen, die Masse einfüllen, mit Marzipan- und Butterflöckchen bedecken.

4. Die Bratäpfel im geschlossenen Kugelgrill ca. 20 Minuten bei 200°C grillen, bis sich die Schale zusammenzieht.
 

Wir wünschen guten Appetit!

Dein Fritz-Team

Wir sind Berger Mitarbeiter aus den unterschiedlichsten Abteilungen aber uns verbindet alle die gleiche Leidenschaft!
Regelmäßig packen wir unser Wissen und Erfahrungen in diese Beiträge.

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