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Schinkenbrötchen

Schinkenbrötchen

Anzahl Personen:

4

Anzahl von Briketts:

8

Zutaten:

N/A

Zubereitung:

Die Hefe wird in das Wasser gerührt, danach die Margarine, Ei, Salz und Zucker hinzufügen. Das Mehl wird nach und nach dazugegeben und geknetet. Der Teig muss dann etwa 30-45 Min gehen. Nun den Grill wird anzünden ( nur 4 Briketts). Den Teig in 8 Stücke teilen. Die Brötchen werden geformt ? gerne ein bisschen flach. Dann werden die Brötchen auf den Grillrost oder die Pfanne gelegt. Noch mal 10 - 15 Min. gehen lassen und mit dem restlichen Ei einpinseln Die Brötchen 20-25 Min backen. Nach 15-20 Min. umdrehen damit sie von beiden Seiten schön braun und knusprig werden. Die Schinkenbrötchen werden warm serviert. Eventuell mit Butter und Käse.

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